【乳化剂】乳化剂的意思是什么|怎么读|读音|拼音-词海

基本信息（拼音、读音等）

乳化剂

rǔ huà jì

释义如下：↓

(Emulsifvinyagent)普通要液体乳化得加入一种胶体物质，将分散之微细圆珠包围。否则，两种液体重行分离，乳化现象不久即会消灭。此种加入之胶体物质，使乳化可以持久者，即称乳化剂。