【大菜】的解释、拼音

解释如下：↓

• 酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。湖南方言。指芥菜。旧指西餐。《官场现形记．第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

来源：辞典修订版

解释如下：↓

• 于酒席后段上桌，较高级、珍贵的大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
    【造句】这几道大菜是出自名厨之手，色香味俱佳。

来源：辞典简编版

倒柘菜 便菜 乾菜 上菜 仙菜 大梦 大法小廉 大方之家 大块文章 大含细入 大惑不解 大器小用