【牛排】的解释、拼音

解释如下：↓

• 用牛的里脊肉切成厚片所煎成的食物。《文明小史．第一八回》：「这是牛排，我们读书人吃了顶补心的。」

来源：辞典修订版

解释如下：↓

• 将牛的里肌肉切成厚片，以调味料腌过，依各人喜好煎成不同熟度，再淋上酱汁的食物。
    【造句】牛排以三分熟的口味最佳，可惜国人因饮食习惯的不同，多选择七分熟。

来源：辞典简编版

牛 俗之所排 人排 牛眠地 牛刀 牛鼎烹鸡 牛郎 牛角挂书 牛角之歌 牛角书生 牛山叹 牛山濯濯