【豆腐皮】的解释、拼音

解释如下：↓

• 煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾乾后可供食用。也称为「豆腐衣」。将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。也称为「百页」、「百叶」、「千张」。

来源：辞典修订版

俏皮 剜眼剥皮 像皮 刁皮 仓鼠皮 假种皮 假橡皮 俪皮 削皮 上皮 下皮 仰天皮