【在来米】的解释、拼音

解释如下：↓

• 我国台湾稻米类型之一。属于籼稻型之稻米。台湾先人由中国大陆移民台湾时，自大陆引入籼稻品种种植，其后日本人治台时又引进粳稻品种，经选拔改良后种植。为了区别起见，原先籼型之稻米称为「在来米」，而以后改良之粳型稻米称「蓬莱米」。在来米含直链性淀粉高，黏性低，易变硬，适制成萝卜糕、碗粿、河粉、米粉等。

来源：辞典修订版

解释如下：↓

• 我国台湾稻米类型之一。属于籼稻型之稻米。台湾先人由中国大陆移民台湾时，自大陆引入籼稻品种种植，其后日本人占据台湾，又引进粳稻品种，经选拔改良后种植。为了区别两种稻米，故将原籼型稻米称为「在来米」，而改良后的粳型稻米称为「蓬莱米」。在来米含直链性淀粉高，黏性低，易变硬，适制成萝卜糕、碗粿、河粉、米粉等。
    【造句】自从引进蓬莱米后，台湾地区已很少食用以在来米烹煮的米饭。

来源：辞典简编版

乞米 俸米 仓米 克里米 克厘米 储米 上米 下米 分米 分歠厨米 大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米 太仓稊米