东山鸭头是什么意思_怎么读_拼音_词海

基本信息（拼音、读音等）

词语

东山鸭头

拼音

dōng shān yā tóu

怎么读

什么意思

释义如下：↓

一种台湾小吃。用麦芽糖、酱油、中药等配料，将鸭头、鸭脖子等卤煮入味，再以高温将食材油炸至酥脆而成。源自台南东山，故称。

东山鸭头

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