红案是什么意思_怎么读_拼音_词海

基本信息（拼音、读音等）

词语

红案

拼音

hóng àn

怎么读

什么意思

释义如下：↓

指炊事人员烹调菜肴的工作。因主要原料肉类多呈红色，故称（与「白案」相区别）。也作「菜案」。

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