餲

读音：

ài

怎么读：

• 形容词 食物变味。《论语．乡党》：「食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。」明．李时珍《本草纲目．卷六．火部．芦火》：「观夫茶味之美恶，饭味之甘餲，皆系于水火烹饪之得失。」

来源：辞典修订版