膘

读音：

biāo

怎么读：

• 名词 牛小腹两旁的肉。《说文解字．肉部》：「膘，牛胁后髀前合革肉也。」
• 名词 肥肉。元．秦夫《赵礼让肥．第二折》：「我这里骨崖崖欲行还倒，我是个饿损的人有甚么脂膘。」《西游记．第四回》：「那些天马见了他，泯耳攒蹄，倒养得肉膘肥满。」

来源：辞典修订版