臑

读音：

ér

怎么读：

• 副词 肉煮至熟烂。通「胹」。《文选．枚乘．七发》：「熊蹯之臑，勺药之酱。」唐．李善．注：「臑，熟也。」

臑

读音：

nào

怎么读：

• 上述[一]的另一种读音。

臑

读音：

rú

怎么读：

• 名词 羊、猪等牲畜的前腿。后泛指人的上肢或动物的前肢。《说文解字．肉部》：「臑，臂，羊豕曰臑。」清．段玉裁．注：「谓人之臂在羊豕则曰臑也。」《仪礼．少牢馈食礼》：「司马升羊右胖，髀不升，肩臂臑。」

来源：辞典修订版