渣

读音：

zhā

怎么读：

• 名词 物质除去水分后所剩的部分。  【组词】：「豆渣」、「甘蔗渣」。
• 名词 碎块、碎屑。  【组词】：「饼乾渣儿」。
• 名词 沉淀物。  【组词】：「沉渣」。

渣

读音：

zhǎ

怎么读：

• 名词 块状物。通「砟」。  【组词】：「煤渣子」、「炉灰渣儿」。

来源：辞典修订版

渣

读音：

zhā

怎么读：

• 物质取出菁华部分或水分后所剩的东西。  【组词】：豆渣、甘蔗渣

来源：辞典简编版