【豆腐】的解释、拼音

解释如下：↓

• 用黄豆浸水磨浆，加入盐卤或石膏使其凝结成块，再压去部分水分而成的食品。《红楼梦．第六一回》：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿。」《儒林外史．第一六回》：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱。」也称为「豆脯」、「菽乳」。

来源：辞典修订版

解释如下：↓

• 将黄豆浸水后磨成豆浆，加入盐卤或石膏使凝结成块，再压去部分水分所制成的食品。
    【造句】豆腐不但细嫩爽口，也具有丰富的营养价值。　△豆脯、菽乳

来源：辞典简编版

臭豆腐 乳腐 豆萁相煎 豆重榆瞑 没肉也有四两豆腐 马尾中鬃豆腐 马尾儿穿豆腐 刀切豆腐 关公卖豆腐 关王卖豆腐 咸菜烧豆腐 豆腐鲨