【酒石酸】的解释、拼音

解释如下：↓

• 一种有机化合物。无色透明结晶或白色粉末，味极酸。公元一七七零年时，由瑞典化学家奚乐（Carl Scheele）首先发现。广存于植物体中，尤以葡萄及梨的果实中含量最多，有助消化及缓泻作用，也可以检验钾盐及供制造清凉饮料、面包。也称为「果酸」。

来源：辞典修订版

乙二酸 乙酸 乙醯水杨酸 偏矽酸 偏磷酸 乾性油酸 乳脂酸 乳酸 作酸 儒酸 酒醴麴櫱 酒池肉林