【麻婆豆腐】的解释、拼音

解释如下：↓

• 一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。

来源：辞典修订版

臭豆腐 乳腐 麻雀虽小，五脏俱全 没肉也有四两豆腐 麻婆子的裹脚布 麻口袋倒米 麻雀生鹅蛋 麻鹭 麻子不叫麻子 麻雀 麻鸭 麻蝇