【豆豉】的解释、拼音

解释如下：↓

• 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经发酵而成的食品。常用为菜肴的佐料，有咸淡两种。淡豆豉也可入药。

来源：辞典修订版

解释如下：↓

• 将黄豆或黑豆泡软蒸熟或煮熟后，经发酵而成的食品。有咸淡两种口味，为菜肴的佐料。
    【造句】豆豉炒小鱼乾是一道非常下饭的菜。

来源：辞典简编版

豆萁相煎 豆重榆瞑 豆腐鲨 豆娘 豆雁 豆蔻 豆槐 豆薯 豆腐花 豆猪 豆面 豆腐