【煎餅】的解释、拼音

解释如下：↓

• 用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为「煎饼」。南朝梁．宗檩《荆楚岁时记．正月》：「正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。」

来源：辞典修订版

煎饼 煎茶 煎点 煎聒 煎剂 煎迫 煎水作冰 煎心 煎药 餅 煎 煎熬