焖煮是什么意思_焖煮怎么读_拼音_解释

基本信息（拼音、读音等）

词语

焖煮

拼音

mèn zhǔ

怎么读

【焖煮】是什么意思

解释如下：↓

将食物、佐料、水放入锅内，盖紧锅盖，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法。

来源：辞典修订版

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