炙

读音：

zhì

怎么读：

• 动词 烧烤、烧灼。  【组词】：「炙手可热」。《诗经．小雅．瓠叶》：「有兔斯首，燔之炙之。」
• 动词 受薰染、陶冶。《孟子．尽心下》：「非圣人而能若是乎？而况于亲炙之者乎？」
• 名词 烤熟的肉食。《史记．卷八六．刺客传．专诸传》：「酒既酣，公子光详为足疾，入窟室中，使专诸置匕首鱼炙之腹中而进之。」

来源：辞典修订版

炙

读音：

zhì

怎么读：

• 烧烤、烧灼。  【组词】：炙肉、炙热
• 受薰陶、感染。  【组词】：亲炙、薰炙

来源：辞典简编版

• 烧烤。  【组词】：「炙肉」、「薰炙」、「炙热」。
• 烤熟的肉。  【组词】：「脍炙人口」。
• 受薰陶、感染。  【组词】：「亲炙」。

来源：小字典